当店について
ABOUT
伝統の奥に革新を宿す、創作韓国料理。
北新地の静かな路地にひっそりと佇む、創作韓国料理・蓮花（ヨンファ）。
扉を開けば、凛とした大人の空間。
蓮花がご提供するのは、韓国料理の伝統を礎に、和とアジアの感性を織り交ぜた創作韓国料理。
看板となるサムギョプサルには、北海道産「十勝ロイヤルマンガリッツァ」をはじめ、選び抜いたブランド豚のみを使用。
旨味を最大限引き出す火入れにより、肉本来の香りと余韻を楽しめる一皿へと仕立てています。
客席は全6席のカウンターと個室1室のみ。
上質でプライベートな空間は、デートや接待など大切な方との時間にふさわしい設えです。
静かに心を解きほぐす、唯一無二の韓国料理体験をぜひご堪能ください。
当店について
ABOUT
伝統の奥に革新を宿す
創作韓国料理
北新地の静かな路地にひっそりと佇む、
創作韓国料理・蓮花（ヨンファ）。
扉を開けば、凛とした大人の空間。
蓮花がご提供するのは、韓国料理の伝統を礎に和とアジアの感性を織り交ぜた創作韓国料理。
看板となるサムギョプサルには、北海道産「十勝ロイヤルマンガリッツァ」をはじめ、選び抜いたブランド豚のみを使用。
旨味を最大限引き出す火入れにより、肉本来の香りと余韻を楽しめる一皿へと仕立てています。
客席は全6席のカウンターと個室1室のみ。
上質でプライベートな空間は、デートや接待など大切な方との時間にふさわしい設えです。
静かに心を解きほぐす、唯一無二の韓国料理体験をぜひご堪能ください。
コース料理
COURSE
蓮花の味わいを存分にお楽しみいただけるよう、コースにてご案内しております。
看板となるサムギョプサルには、北海道産「十勝ロイヤルマンガリッツァ」をはじめ、
全国各地から厳選した希少なブランド豚を使用。
前菜から〆に至るまで一品ずつ物語を紡ぐように構成されたコースは、
韓国の伝統に和とアジアのエッセンスを重ねた“蓮花ならではの韓国料理*をご堪能いただけます
コース料理
COURSE
蓮花の味わいを存分にお楽しみいただけるよう、コースにてご案内しております。
看板となるサムギョプサルには、北海道産「十勝ロイヤルマンガリッツァ」をはじめ、全国各地から厳選した希少なブランド豚を使用。
前菜から〆に至るまで一品ずつ物語を紡ぐように構成されたコースは、韓国の伝統に和とアジアのエッセンスを重ねた“蓮花ならではの韓国料理*をご堪能いただけます
お写真
GELLERY
蓮花では、五感で味わうひとときを大切にしています。火入れや香り、器や余白。
その一つひとつに宿る美意識を、写真を通してご覧ください。
お料理・空間・時間、そのすべてが織りなす蓮花の世界をご紹介します。
求人情報
RECRUIT
蓮花は、料理を通じて“心に残る体験”を届けたいと考えています。
その想いに共感し、共に成長しながらより良い店を創っていける方を募集しております。
詳細は求人ページにてご案内しています。
求人情報
RECRUIT
蓮花は、料理を通じて“心に残る体験”を届けたいと考えています。
その想いに共感し、共に成長しながらより良い店を創っていける方を募集しております。
詳細は求人ページにてご案内しています。
